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苹果手机上的短信一旦被删除，通常很难直接通过常规方式找回。不过，你可以尝试以下几种方法来查看已删除的短信。
1、iTunes备份：如果你之前有使用iTunes备份过手机数据，那么你可以通过恢复备份来找回已删除的短信。
2、iCloud备份：如果你开启了iCloud备份，那么可以尝试从iCloud中恢复数据。
3、第三方软件恢复：市面上有一些第三方软件可以扫描并恢复手机中的已删除数据，包括短信，不过需要注意，使用第三方软件可能存在风险，因此在使用之前请确保选择信誉良好的软件，并仔细阅读相关说明。
4、查看最近删除或垃圾箱：在“短信”应用中，有时会有一个“最近删除”或“垃圾箱”的文件夹，你可以在其中查找并恢复已删除的短信。
需要注意的是，这些方法并不一定能够100%恢复已删除的短信，而且越早进行恢复操作，成功找回的可能性越大，如果以上方法都无法找回你需要的短信，那么可能无法再查看这些已删除的短信了。